消費税の軽減税率制度開始に関連し酒税について調べていましたが、言葉が紛らわしく煩雑ですね。
主に広義と狭義、本来の意味と一般に誤認されている意味などによってより複雑になってしまっている気がします。
更には管轄する官庁や法律によって定義が異なるものもありますね…
さて、酒税関係ということでみりん周りについて以下にまとめました。
「料理用酒類」(広義の「料理酒」)は味醂系統(広義の「味醂」)と「料理用清酒」に分類されます。
広義の「味醂」は「本味醂」(狭義の「味醂」)や「発酵調味料」(狭義の「料理酒」)、「味醂風調味料」に分類されます。
「料理用清酒」や「本味醂」は「酒類調味料」(「味醂等」とも呼ぶ)に分類され、酒税法上の酒類に該当する為酒税が課税され消費税軽減税率は非適用となり未成年者は購入不可。
「発酵調味料」は不可飲処理を施している為、「味醂風調味料」は酒税法に規定するよりも低いアルコール度数である為、いずれも酒税法上の酒類に該当せず消費税軽減税率の対象であり未成年者も購入可。
以上です。
主に広義と狭義、本来の意味と一般に誤認されている意味などによってより複雑になってしまっている気がします。
更には管轄する官庁や法律によって定義が異なるものもありますね…
さて、酒税関係ということでみりん周りについて以下にまとめました。
「料理用酒類」(広義の「料理酒」)は味醂系統(広義の「味醂」)と「料理用清酒」に分類されます。
広義の「味醂」は「本味醂」(狭義の「味醂」)や「発酵調味料」(狭義の「料理酒」)、「味醂風調味料」に分類されます。
「料理用清酒」や「本味醂」は「酒類調味料」(「味醂等」とも呼ぶ)に分類され、酒税法上の酒類に該当する為酒税が課税され消費税軽減税率は非適用となり未成年者は購入不可。
「発酵調味料」は不可飲処理を施している為、「味醂風調味料」は酒税法に規定するよりも低いアルコール度数である為、いずれも酒税法上の酒類に該当せず消費税軽減税率の対象であり未成年者も購入可。
以上です。
監査課 田中
- Posted by 2019年10月09日 (水) |
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